El pasado jueves se realizó una visita a la Universidad Loyola y al Parque Joyero de Córdoba con el alumnado de 2º de bachillerato de “Economía de la Empresa”. El objetivo de esta actividad es doble. Por una parte, visitar …
El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, nos toca hablar de un plato con gran arraigo en nuestro patrimonio culinario, hablamos de las gachas. El origen de las gachas cordobesas se remonta a la gastronomía de Al-Andalus en …